距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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老四合院非常???感觉,卫生间超大,早餐精致,非常喜欢,闹中取静!
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房间,略显小了些,洗手间却好大,天花板是玻璃的,有淋浴区跟浴缸,不过浴缸没有用 床睡着很舒服,就是上下床的时候有吱嘎的声音,这种家具难免吧 有送稻香村的小点心,还有皮影戏票,女儿很喜欢,还参加了后面的课程,晚上过的很充实 浴品中牙刷牙膏用着舒服,洗发水是叫做洗护合一,最讨厌这种。其他满意。 院落很好,古色古香,非常安静,只有鸟叫琴音 服务 虽然服务人员不是很多,但整体感觉都非常贴心,满分 早餐分中式西式两种,样数有限,不过够吃了,可以接受 如果说有什么建议的,就是房间里面垃圾桶太少了吧,只有马桶边上有,我这种懒人必须手边就有,建议洗手池边上跟书桌边上都放一个,才方便?? 另外马桶浴缸都有些陈旧,建议换新的,现在都用自动的啦??
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地理位置佳,住了一晚上,但是房间在地下室,不通风,开了一晚上排风,一晚上没睡好,老外体验下还可以,带有老人小孩的不建议